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团膳

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  • 发布日期:2019-08-29
  • 工程概述

团膳食堂管理方案:

    1 、团膳要做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消毒,厨房工作人员均持健康证上岗,并遵守贵公司一切厂规。

    2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督,以保促进工作。

    3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。

    4 、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。

团膳公司优势:

    1)原料品牌化,采购一线知名品牌原料(麦德龙、雨润、中粮、统一等),集中采购配有大型仓储、冷库及配送中心,保证货源低价足量优质

    2)专业人员开具菜单,兼顾成本和营养

    3)规范化作业(12年的专业管理品质,大陆团膳最早推行ISO9000并被认证公司赞为严格ISO9000体系的企业)

    4)自主编写团膳行业ERP,管理成本分析精细化,保证客户菜肴品质

    5)将健康作为首要关注焦点,标准远高于安

    6)供餐模式多样,依据客户实际情况推行推行套餐、小吃、西餐、盖浇饭、面点、小炒、7)外烩等相结合,从多个层面满足客户的个性化需求。

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