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承包学校食堂

2019-07-25

    根据甲方大小工厂人数情况提供承包学校食堂经营方案,现有的厨房设备、燃气、水电、以实体供应标准按餐费价格为准,乙方安排人工到现场操作和加工,甲方有权监督食品安全操作步骤、共处发展,工厂员工每餐伙食价格已累计额。我们哈尔滨专业厨师团队公司不只是为了获得更多的利润而做饭,会同时注重质量,以更专业的水平服务于工厂饭堂,与工人共同发展。以下为参考合作方案,未尽事宜会与厂方协商后共同制定完善。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

一、承包学校食堂经营形式

食堂由我司全面负责经营管理,我司经济上独立核算,自负盈亏。但会建立内部各种管理制度,成本费用,各种开支标准公开透明,毛利率控制要接受贵方监督检查。 

二、承包学校食堂经营内容 哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

每日三餐为工厂员工提供大众化伙食,我司菜色品种丰富多样,每一周五提供下周菜谱展示在餐厅,供给每位员工监督、一周菜谱实行达到95%实行率,不更改、不调整基本能满足各地员工的伙食需求。

三、承包学校食堂用餐规定

1、排队打饭时不得跨越黄线排队,按就餐时间站队,不许不准插队、抢位置、打闹;哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

2、以班级为单位,统一站在一个大窗口打饭(每个大窗口分为四列,共四个大窗口);哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

3、打粥、豆浆、汤时要到离自己餐桌最近处打取,不得窜区域打取;哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

4、打完餐后从两侧回到餐桌,用餐时不打闹嬉耍、窜桌用餐,不得食用他人餐盘内食物;哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

5、对餐盘内的食物和领取的水果尽量保持不浪费;剩余饭菜应倒入指定地方;

6、若发现饭菜有异样或质量问题时,可以找食堂管理人员说明问题,或在食堂设立的意见箱中放入投诉信,我司将对此类问题及时处理并给出交代。

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