您好!欢迎来到哈尔滨膳轩坊餐饮管理有限公司官网!
http://www.hrbsxf.com/data/images/slide/20190829143701_421.jpg
您当前的位置 : 首 页 > 企业分站

产品分类

联系我们

哈尔滨膳轩坊餐饮管理有限公司

哈尔滨膳轩坊餐饮管理有限公司

联系人:郑经理

联系电话:17184568555   

联系电话:19969698809

地址:香坊区长江路汇智五洲城

网址:www.hrbsxf.com

保定

2019-08-22
保定

单位饭堂外包成本分析(以500人为例)厨房员工因是本企业员工,从入职直到退休,专业的培训和人力资源管理制度节约额:1300*10-1200*8=3400(元)自营时:用工10人,平均工资1300元工资一直上涨而业务水平提高较难。保定在竞争中获得提升。托管后:用工8人,平均工资1200元单位饭堂外包的原材料进货自己负责采购,因信息有限,很难片区统一采购配送,可降低原料节约额:80000-70000=10000(元)自营时:采购需80000元单位饭堂外包采购到质价廉的原料的成本。优化资源配置。托管后:采购只需70000元,营养搭配烹饪技术一成不变,无专业人员研究,专业营养师的研究成果,可提供无形效益合理的营养搭配,膳食搭配,菜色单调。品种多样,色、香、味俱全的菜肴。加食欲,提高身体素质。管理经营从采购员到营运管理人员,且易发专业知识,统一管理。从而减少浪减少浪费:70元/天*30天=2100元可节省管理员工资2500元,更损公肥私。在统一采购和提高人力资源利用+管理员工资2500元/月4600元能在减少浪费中获得收益率中赢利。单位饭堂外包燃料:每月约需用3千多元且浪费较公司通过科学的烹饪方法,节省燃料节约额:3500-2500=1000(元)自营时:需燃料费3500元托管后:需燃料费2500元卫生管理卫生相关的指导和个人的工作情绪岗前专业培训,稽查人员,不定期的无形效益,卫生状况是我哈尔滨营养健康公司内部综合考评管理,指导检查。人员,业绩考核的主要指标。合计每月节约费用合计:节省19000元19000元是以往经验得出的最低限值按照这个标准,一个500人就餐的公司,一年为贵公司最少节省22.8万元

保定

学校食堂承包服务范围:幼儿园食堂、小学食堂、初中食堂、高中食堂、大学院校食堂、高校食堂、培训学校或教育机构的食堂团膳。一、学校食堂承包经营方案幼儿园食堂标准食谱幼儿园食谱标准(第一周) 哈尔滨专业厨师团队公司为幼儿园膳食营养工作非常重要,是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准,推算出提供给幼儿各种事物的用量,标记在食谱中,这种先“算了吃” 是从根本上解决目前幼儿营养过剩或营养缺乏的重要举措。二、学校食堂承包运营方式1、经营方针:以服务学生为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

保定

餐饮外包的品质保证:一、对饭菜卫生的承诺:我们餐饮外包所提供的饭菜,均依国家《食品卫生法》和食品“五四”制确保食品卫生,加强食品卫生知识、法制教育、严防食源性疾病的发生。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司二、对饭菜品种的承诺:经过十几年的开拓和积累,我公司已拥有适合不同口味和不同阶层用餐需要厨师,完全能满足客户的饮食要求,如客户有特殊要求,我们会全力配合客户,实行早餐品种分:中、西早点,午晚餐则提供多样选择,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司并有计划地根据季节更换菜式。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司三、餐饮外包对饭菜价格的承诺:市场变化无常,但由始至终,我们都会顺应客户需要,提供既优质又廉价的饭菜(双方保留价格协商权)。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司四、餐饮外包对饭菜质量的跟踪的承诺:我们会定期委派专业人啼对饭菜质量情况作追踪,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司通过彼此的交流和了解,及时对饭菜的质量和口味作出修正和完美,以满足客户需要。

保定

企事业食堂外包优势选择优秀的企事业食堂外包商和专业的饮食管理团队,具有如下优势:优势一:专业的服务团队优势二:人性化的贴身服务优势三:科学规范的管理体系优势四:统一采购统一配送的大规模和统一管理方式。1、哈尔滨食堂外包的餐饮公司可先试着承包饭堂1-3月,对方满意后再签正式合同;2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐6、食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件7、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润来源。是通过欺诈员工的手段,还是凭借公司的经营策略或是专业的管理能力。8、食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象,应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。9.企事业食堂外包是否具备投资规模以及经济实力,再而进行对广告与实际结合是否一致。10.应该对企事业食堂外包公司进行试验一个月或半个月。再做决定选择是否合作。

标签

上一篇:鹤岗2019-08-22
下一篇:本溪2019-08-22
旗下项目
招商加盟
联系我们
扫一扫,关注我们

    哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司