您好!欢迎来到哈尔滨膳轩坊餐饮管理有限公司官网!
http://www.hrbsxf.com/data/images/slide/20190829143701_421.jpg
您当前的位置 : 首 页 > 企业分站

产品分类

联系我们

哈尔滨膳轩坊餐饮管理有限公司

哈尔滨膳轩坊餐饮管理有限公司

联系人:郑经理

联系电话:17184568555   

联系电话:19969698809

地址:香坊区长江路汇智五洲城

网址:www.hrbsxf.com

五常

2019-08-19
五常

中学食堂外包的优势一、节约开支:哈尔滨食堂外包公司把饭堂承包后,厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司,在燃料方面可以考虑由中学食堂外包公司负责。还有些新公司若人数比较多,合约时间比较长的话,承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。这些对公司而言,明显就节约了甲方厨房原来的开支问题。对承包方而言,也不会因此降低原来的伙食标准。因为中学食堂外包后,我们对于食品采取统一采购,统一经营也是在采购上所得。同时在食堂运作上也节省了许多不必要的浪费,如大米、水、电、燃料等。二、减轻资金周转压力:中学食堂外包后,中学食堂外包公司将先垫付甲方员工半个月或者一个月伙食费用。在半个月或一个月后,再同厂方结算。这样,在某种意义上可以说减轻了厂方资金周转。三、责任的分工:把公司食堂对外承包后,责任的分工有了明确化。1、承包方责任:必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工。平等分配等。菜色搭配的好坏,体现承包者的经营效果。同时,承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。2、公司(甲方)责任:公司只需提供厨房场地,厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿,同时监督承包方(乙方)的正常运作就可以了。四、提高效益:济宁学校食堂外包公司承包后,在承包方的正常运作下,减少了行政部的工作压力,同时也减轻了员工伙食工作之忧,使员工能一心一意投入到工作中,提高生产效益五、容易管理:对于济宁食堂承包公司而言,从自己管控转为监督管控,本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决,还不一定达到很好的效果。而监督管控就不一样了,只要把员工不同因素的信息(问题)传达给承包方,由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力,迫使承包方做好其本份工作,达到公司的管控目的。

五常

公司餐厅外包方案:A、方案:1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)B、方案:1、公司餐厅外包新建厂房且规模较大者,厨房、餐厅餐具均由我方提供,但合同期限至少为三年,若合同期限未到厨房设备耗损按每年百分比折旧计算。2、水、电、燃料由我公司负责。3、根据厂方实际情况制定伙食标准,水、电、燃料及厨房设备耗损包括在内。4、厨房宿舍由我公司自行负责。  我公司餐厅外包是专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国100多家公司企业签定了供餐合同,实现了统一管理、连锁经营."顾客满意"是我企业的生命根源,本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨,坚持诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。五常不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意投入生产工作和开拓创新。

五常

团膳餐厅为什么要外包?1、团膳可以统一定点配送:具有完善的物流配送网络,配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送,能快速准确准时地运送到贵公司所指定的地方,确保新鲜、卫生及物美价廉。2、食品安全保障:提供肉制品检疫合格证,蔬菜、豆制品的合格检测报告,所有供应商的经营许可证,从第一环节杜绝食物中毒现象的发生。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司3、专业管理人员:精湛的技术,有湘、川、粤、闽、豫、本帮菜等南北风味的中高级厨师,可适合贵公司员工的各种口味。4、定期专业培训:聘请专家、教授对在职员工和新入员工进行培训教育,提高员工的整体素质、岗位知识以及专业的管理知识,让您的员工在伙食生活方面得到专业的、全方位的服务。5、健康营养食谱:得以确保食物的色、香、味以及成分,避免员工因厌食、偏食而造成对身体的伤害,四季变化的菜色让您的员工吃得更称心如意。6、服务365天:我公司员工能积极配合贵公司,竭力为贵公司减少浪费,365天专业化的热诚服务,让您天天放心、省心。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司团膳服务对象:承包企事业、机关、学校、医院餐厅团膳基本模式:哈尔滨营养健康公司专业人员和客户相关人员共同制定方案,通常为我们提供供餐规划、原材料,作业人员,相关保险等,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司依照菜单及餐厅规划要求制作菜肴,提供发售,并依据实际就餐数量进行结算。费用结算:依照就餐总数(通常是一卡通刷卡,也有菜票现金等形式),我们提供正规发票,客户通常在次月付款(付款周期也可据约定执行)哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

五常

餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则下进行企业职工食堂外包,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,企业职工食堂外包的企业职工食堂外包管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。营养餐配送方式发包方:提供就餐场所、提供人数,约定营养餐标准。承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。四、企业职工食堂外包委托加工方式发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。

标签

上一篇:大庆2019-08-19
下一篇:阜新2019-08-19
旗下项目
招商加盟
联系我们
扫一扫,关注我们

    哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司