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2019-08-13
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学校工厂食堂外包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择哈尔滨专业厨师团队公司所提供的各类菜式就餐。学校工厂食堂外包有专业的就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。固定就餐方式一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。太原合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。半固定就餐模式厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。自由就餐模式消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;学校工厂食堂外包食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定至低餐费标准(如3-15元/餐),学校工厂食堂外包保证员工自由选择自由消费的权益。

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大家都知道,一些大的集体组织机构团体,由于人员众多,一般都会筹建一些生活设施,如食堂、娱乐场所等,比如学校一般都会有专门的承包学校食堂供应给师生用餐,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司但是由于食堂开设也是需要很大的成本的,所以承包学校食堂是一种非常好的解决办法,那么承包学校食堂的好处是什呢?首先最大的好处就是承包学校食堂能够削减学校本钱,如今商场物价上涨人工薪水上调,很大程度上增加了学校的本钱,承包学校食堂正好可以减轻了学校本钱的压力,厨房内部的人工由食堂承包方付出,厨房里边的清洁用品和厨具保护等费用也由食堂承包方承当。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司无形中削减了学校的开支,节省了本钱。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司再者承包学校食堂能够有效的保证原材料的量,学校自行收购,因为途径有限,所以收购上面约束很大,通常是采纳在就近商场收购的准则,食堂承包方采纳的是大批量收购,定点配送,并且与大型的饲养和栽培基地树立协作关系,保证食材的新鲜,安全,职工的安康得到保证。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

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学校餐厅外包优势一、劳资矛盾转移员工的情绪极易在食堂爆发,如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等,若是处理不当矛头就直接针对工厂企业。无形中加大了管理成本当客户将学校餐厅外包予我司经营时,客户便与员工站在同一立场,员工的情绪矛头指向只能由贵司转向我司。我司的每个食堂经理或主管,均受过应对特殊环境及服务体系的培训,并至少积累三年的实践经验。应对学校餐厅外包中突发事件均有独特的解决之道。二、专业服务周到餐饮是服务性行业,学校餐厅外包经营也不例外。客户自营食堂时,厨房员工与车间生产员工均属工厂企业同事,无所谓谁服务谁,谁伺候谁;“我炒好我的菜就了”,“我清洁好地板就OK了”;服务意识无从谈起。使得员工用餐就好像求爷爷告奶奶一样。小心翼翼生怕得罪食堂人员。这样不利于工厂企业留住员工,易不利于招工。我司从成立之时便定位为服务公司,专业擅长餐饮服务客户,应对客户合理及不合理的要求从不直接抗拒及对撞,而是将问题分析出来以期客户理解。“客户是上帝”是我司一直灌输给每个员工的理念。

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我司乘着国家产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长,并已成为鲁西南地区食堂承包的业界新贵。现已建立了独立的副食品配送中心、中学食堂外包服务部,目前,业务已遍布全省多个城市,为80多家企事业单位、30000多名顾客提供优质、高效的中学食堂外包餐饮服务。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司近年来先后与山东鲁抗集团、山东理工学院,济宁职业技术学院,金乡宏大医院建立业务合作关系。是有竞争力的团膳服务企业。中学食堂外包公司严格执行国家食品法律法规及行业要求,哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司并力争超越其要求,通过了ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。我司专注于为政府部门、企事业单位食堂承包、中学食堂外包、大型活动提供安全、健康、营养、美味、快捷的膳食及服务管理,已发成为一家集餐饮食品研发、原材料集中采购加工、生产、配送及销售为一体的大型专业团膳服务企业。哈尔滨食堂外包,哈尔滨专业厨师团队公司,哈尔滨营养健康公司

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公司餐厅外包方案:A、方案:1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备,有条件者并提供厨房员工宿舍;2、贵公司免费提供水、电、燃料费用或根据厂方实际情况另定。3、根据厂方实际情况制定伙食标准,其余费用均由我公司承担(包括员工工资、福利、保险等)B、方案:1、公司餐厅外包新建厂房且规模较大者,厨房、餐厅餐具均由我方提供,但合同期限至少为三年,若合同期限未到厨房设备耗损按每年百分比折旧计算。2、水、电、燃料由我公司负责。3、根据厂方实际情况制定伙食标准,水、电、燃料及厨房设备耗损包括在内。4、厨房宿舍由我公司自行负责。  我公司餐厅外包是专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、医院职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国100多家公司企业签定了供餐合同,实现了统一管理、连锁经营."顾客满意"是我企业的生命根源,本着"卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养"的宗旨,坚持诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质服务。不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意投入生产工作和开拓创新。

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企业餐厅外包包月方案,即是客户将一定时期内的就餐人数,提前告知食堂承包商,食堂承包商根据报餐人数备餐、开餐及结算伙食费。此类型企业餐厅外包方案一般是由工厂对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的,食堂向员工提供的是标准套餐,因此亦称固定餐。企业餐厅外包方案特点:便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生;就餐员工可免费加饭菜汤,避免了因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。餐费在承包方案之中最低,极大的节约企业、员工及食堂三方的成本。此方案管理简单便捷,打饭速度最快,伙食费用降到最低。杜绝钱票细菌病毒的传染,减少员工因外出就餐而导致的降低工作效率、损康误工等现象。在保证饭菜质量、卫生及服务的前提下,是员工较为乐意接受的就餐方式;亦是较多哈尔滨专业厨师团队公司企业使用的方案。 企业餐厅外包餐标确定:⑴对于食堂一直是工厂自己经营管理的,按原先工厂对食堂支付的平均日总金额(人工伙食及各类消耗等)除以用餐者数量=每日餐标。⑵对于需新换食堂承包商的,或按之前食堂承包的餐费标准,或重新调整。⑶企业根据自身实际情况及外部环境,选择不同的用餐员工伙食标准。人数确认:工厂方以一定周期(如一个月)报备用餐人数,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存;作为结算凭证之一。

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